SARL créée en novembre 2001, à Poitiers dans la Vienne (86). Les 5 vocations sont :

Conseil :
Fournir aux professionnels (restaurateurs, traiteurs) des conseils judicieux pour la mise en place de leur carte des vins (accord des vins avec la cuisine du chef, adaptation par rapport au attentes de la clientèle…)

Proposer aux entreprises des solutions originales de cadeaux autour du vin, pour remercier leurs clients ou leurs collaborateurs.

Fournir aux particuliers les conseils adaptés pour le choix de leurs vins (accords mets / vins en fonction des goûts de chacun, de l’occasion et du budget).

Sélection des vins et spiritueux proposés à la vente :
Profiter de l’expérience de l’œnologue, et de sa connaissance des différents vignobles, pour proposer une palette plaisante de produits classiques ou originaux représentatifs de leur terroir.

Accords commerciaux privilégiés conclus avec les fournisseurs afin d’offrir aux clients une gamme de produits, suivie, disponible au juste prix, et dans la très grande majorité des cas non présente en grande surface.

Services :
De multiples services sont proposés aussi bien aux particuliers, associations, CE qu’aux professionnels.
Devis gratuits
Livraison ou expédition
Reprise des bouteilles non consommées
Fiches techniques, étiquettes personnalisables...

Animation de dégustation :
A l’attention des particuliers, des associations, et des professionnels (prestations pour restaurants, animation lors d’un séminaire d’entreprise, prestation pour des clients…)
Initiation à la dégustation
Séances thématiques
Dîners ou cocktails dégustation, dans le cadre de votre choix (au Bateau Ivre, restaurant, château, jardin, chez vous…).

Organisation de voyages :
Sur un ou plusieurs jours, venez découvrir la magie des différents vignobles, alternant la visite de petites propriétés familiales exemplaires avec celle des châteaux les plus renommés.
Bordelais (Saint-Emilion, Médoc, Graves et Sauternais…)
Cognaçais
Val de Loire (Anjou et Saumurois, Chinonais, Tourraine…)
Champagne, Bourgogne, Côtes du Rhône...

Stéphane Lehuédé, œnologue :

Professionnel complet, Stéphane Lehuédé maîtrise l’ensemble des paramètres de la filière vin grâce aux connaissances acquises en viticulture, en vinification, en dégustation, et en économie viticole au travers de ses différentes études.

Ingénieur diplômé de l’ENITA Bordeaux (Ecole Nationale d’Ingénieurs des Travaux Agricoles), spécialité : viticulture, œnologie, économie viticole.
Œnologue, titulaire du DNO (Diplôme National d’Œnologue) de la faculté d’œnologie de Bordeaux.
Diplômé en marketing de l’ ESC Bordeaux (Ecole Supérieur de Commerce de Bordeaux)

Avant de créer « Le Bateau Ivre », Stéphane Lehuédé a acquis une grande expérience au travers des responsabilités exercées dans les vignobles les plus prestigieux.

Château Latour, 1er Grand Cru Classé à Pauillac (Médoc)
Maison Martell, Cognac
Domaine Bachelet, Chassagne-Montrachet (Bourgogne)
Limerick Lane Cellars, Healdsburg, Russian River Valley (Californie)

Au travers de sa passion pour les voyages, la dégustation et la cuisine, il enrichi continuellement sa palette de connaissance des différents vignobles, de nouveaux accords mets / vins...